Ingredientes:
- 1kg de lagarto
- 1 lata de cerveja preta
- 1 pacote de (sopa) de cebola
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 lata de água
- 3 dentes de alho
Modo de preparo:
1 . Misture a cerveja preta, a sopa de cebola, o molho de tomate e a água.
2. Na panela de pressão, sele o lagarto, depois coloque o óleo e doure o alho e acrescente a mistura.
3. Feche e deixe 30 minutos depois que pegar pressão.
4. Abra e vire a carne, feche e deixe mais 3o minutos.
5. Sirva, pode acompanhar com batata frita ou arroz e purê