Ingredientes:
- 30 discos de massa para pastel
- Óleo para fritar
Recheio:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 cebola em cubos
- 1/2 xícara (chá) de abóbora descascada e em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de carne-seca cozida e desfiada
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1/3 xícara (chá) de requeijão cremoso
Modo de preparo:
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola por 2 minutos.
- Adicione a abóbora, sal pimenta e cozinhe por 5 minutos ou até a abóbora amaciar e secar.
- Retire, misture a carne-seca e o cheiro-verde e deixe esfriar.
- Estenda a massa sobre um prato e umedeça a borda com água.
- Coloque uma colher (chá) de requeijão e por cima o refogado.
- Dobre ao meio e aperte as bordas com um garfo para fechar.
- Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
- Escorra sobre papel-toalha e sirva.