Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 2 1/2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 1/2 (sopa) de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) rasa de fermento em pó
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o ovo, o açúcar, o óleo, a água e a cenoura.
- Transfira para uma tigela e misture com a farinha e o fermento até ficar homogêneo
- Distribua em 2 canecas com capacidade para 300ml.
- Leve para o micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos.
- Para a cobertura, misture todos os ingredientes, em uma panela e leve ao fogo médio até derreter o açúcar e engrossar.
Ingredientes para cobertura:
- 2 colheres rasas (sopa) de chocolate em pó
- 1 1/2 colher rasas (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de leite