Ingredientes:
- 300 g farinha de trigo
- raspas de 1 limão siciliano
- 3 colheres (sopa) de limão siciliano
- 8 g de fermento quimico
- 150 g açúcar
- 70 g de manteiga
- 2 ovos
Modo de preparo:
- misture as raspas de limão com o açúcar e aperte bastante para que possa liberar todos os aromas, depois jogue os ovos e mexa.
- Acrescente todos os outros ingredientes, mexendo o suficiente para incorpora-los porém não pode sovar a massa.
- Pese em bolinhas de aproximadamente 15g e leve para a geladeira por pelo menos 30 min.
- Asse-os em forno pré-aquecido à 180 graus por 15 minutos