Categoria: Doce

Ingredientes:

• 300 g farinha de trigo
• raspas de 1 limão siciliano
• 3 colheres (sopa) de limão siciliano
• 8 g de fermento quimico
• 150 g açúcar
• 70 g de manteiga
• 2 ovos

Modo de preparo:

1. misture as raspas de limão com o açúcar e aperte bastante para que possa liberar todos os aromas, depois jogue os ovos e mexa.
2. Acrescente todos os outros ingredientes, mexendo o suficiente para incorpora-los porém não pode sovar a massa.
3. Pese em bolinhas de aproximadamente 15g e leve para a geladeira por pelo menos 30 min.
4. Asse-os em forno pré-aquecido à 180 graus por 15 minutos

Bolinho de chuva da vovó, receita de mais de 90 anos.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 1/2 xícara de açucar
• 1 xícara de leite
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 tampa de fermento biológico
• Pitada de sal
• Amor (sem medida)

Misture todos os ingredientes, depois com o auxilio de uma colher coloque no óleo quente até dourar!