Categoria: Doce

  • Bolo cookie – Mãe Luzia

    Bolo cookie – Mãe Luzia

    Ingredientes:

      • 1 xícara (chá) de açúcar

      • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

      • 1 xícara (chá) de aveia em flocos

      • 1 xícara (chá) de margarina

      • 1 ovo
      • 100 g de chocolate meio amargo ralado
     

    Modo de Preparo:

    Em um tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e a aveia.

    Junte a margarina em pedaços, misturando bem com as pontas dos dedos.

    Acrescente o ovo e o chocolate e mexa bem até obter uma massa homogénea.

    Coloque em uma assadeira redonda de fundo removível de aproximadamente 25cm de diâmetro.

    Leve ao forno médio a 180ºC, por cerca de 30 minutos. 

  • Bolacha de limão siciliano

    Bolacha de limão siciliano

    Ingredientes:

    • 300 g farinha de trigo
    • raspas de 1 limão siciliano
    • 3 colheres (sopa) de limão siciliano
    • 8 g de fermento quimico
    • 150 g açúcar
    • 70 g de manteiga
    • 2 ovos

    Modo de preparo:

    1. misture as raspas de limão com o açúcar e aperte bastante para que possa liberar todos os aromas, depois jogue os ovos e mexa.
    2. Acrescente todos os outros ingredientes, mexendo o suficiente para incorpora-los porém não pode sovar a massa.
    3. Pese em bolinhas de aproximadamente 15g e leve para a geladeira por pelo menos 30 min.
    4. Asse-os em forno pré-aquecido à 180 graus por 15 minutos
  • Bolinho de chuva de vó

    Bolinho de chuva de vó

    Bolinho de chuva da vovó, receita de mais de 90 anos.

    Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1 1/2 xícara de açucar
    • 1 xícara de leite
    • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 tampa de fermento biológico
    • Pitada de sal
    • Amor (sem medida)

    Misture todos os ingredientes, depois com o auxilio de uma colher coloque no óleo quente até dourar!